BLUESNOW! coffeeの3つのミッション


想いはBLUESNOW! coffeeという名前に掲げていますが、根底には3つのミッションがあります。

①大切な『今(時間)』と『つながり』を創造すること

 

あなたは今の生活で、「豊かさ」や「幸せ」を感じていますか?? 

 少しだけ、今のあなたの生活を振り返ってみてください。

 

 時間に追われる忙しい毎日… あっという間の人生…

人が "死" を前にしたとき、後悔することの1つに挙がるそうです。

 

1人でゆっくりする時間や大切な人との時間、、
今、あなたは持っていますか?

 

BLUESNOW! coffeeは、そんな『大切な時間』の創出を強く提案し、全力でサポートします!

 

珈琲のある生活によって『コミュニケーション向上』『大切な人へのおもてなし』

『お小遣い節約』 『健康補助(癌や糖尿病予防、ダイエット)』など、生活がより豊かになります。

 


②『おぉ!』っと驚くようなモノやサービスを提供すること

 

『珈琲は「苦い」「酸っぱい」から飲めない』という人はいませんか?

それは、あなた自身ですか? それとも、あなたの大切な人ですか?

 

そんな悩みを抱えた人のパラダイムシフトもBLUESNOW! coffeeのミッションです。

 

苦味は「有害物のシグナル」、酸味は「腐敗のシグナル」であるため、

「嫌うのは本能的なもの」だから仕方ありません。

 

でも一度、『珈琲は「苦い」「酸っぱい」ものだ』という

「固定観念」「一般常識」を疑ってみませんか?

 

"良い"珈琲豆を、最適な焙煎度に仕上げ、抽出条件を少しだけ気を使えば

「あなたが知る珈琲」とは「まるで別物」です!

 

実は、焙煎士本人が甘党で、「珈琲好き」を名乗るのは恥ずかしいくらい、「苦い珈琲」を飲めません。。

(カフェでは、珈琲ではなく、グレープフルーツジュースやカルピスを注文することが多いです。。)


自分好みの珈琲を出してるお店が少なく、

「自分で抽出した珈琲が一番美味しい」と思っています。


もちろん、あなたには、「私が抽出した珈琲」ではなく

「あなた自身が抽出した珈琲」が一番になるはずです。

 

珈琲は嗜好品の象徴ですから(笑)

 

BLUESNOW! coffeeが提案したい珈琲は、

『紅茶のように甘くてスッキリした珈琲』で良い余韻が残ります。

もちろん、ブラックですよ! 

砂糖やミルクは、珈琲が持つ旨味を知ると必要なくなります!

 

そこの甘党のあなたっ!

ここで断言させてください!!

 

「甘くて美味しいケーキやパン」の相棒が「お砂糖たっぷりの飲み物」なんて、、、

 人生の「5%くらい」損してます!!!(そして、健康的にもオススメできません)

 

せっかくなので、相性抜群の『苦くないブラックコーヒー』で、

誰もが羨む『スウィーツとドリンクのマリアージュ』を生み出しましょうよ!!

 

 珈琲の抽出方法にもポイントがあります!

 

あなたは、「ペーパードリップによる珈琲の抽出」をやったことがありますか? 上手にできますか??

 

BLUESNOW! coffeeは、"豆売り屋"にとどまるつもりはありません。

あなたの1杯が最高のものに仕上がるまでトコトンお節介させていただきます!

 

 ご一緒に珈琲のある生活を始めてみませんか?
そして、『我が家の珈琲が一番うまいっ!』を探しましょう(^^)

 


③ポジティブな影響や『きっかけ』を与えること

以下、長いです。。どうしてそうしたいのか?ってこと綴ってます。

 

あなたは、今、幸せですか? 豊かさを感じていますか? 

 

私自身、今、めちゃめちゃ豊かで幸せな生活をしていると感じています。

金銭的に。という訳ではありません。

 (住むところがあって、毎日ご飯食べて生きているだけでもありがたいことですが)

 

「価値観」や「豊かさ」「幸せ」の定義は、人によって違うものではありますが、、

 

私自身は『量が増えるにつれて、価値を感じなくなる「お金」や「モノ」を持つ』ことより、

 『経験、技能、信頼(繋がり)※』といったものに価値があると考えており、

 それらの実感があるときに、豊かで幸せに感じます。

 

(※『お金で買えないもの』と表現したいところですが、

実際、お金はそれらを生む手段にもなっていると思います。)

 

 そんな豊かさを感じている私の人生は、ほとんどが、

人からポジティブな影響や『きっかけ』をもらって始まりました。

 

サッカーで全国大会を経験できたのもそう、

バンドでステージに立ってるのもそう、

クライミングにハマったのもそう。

 

ほんの一例ですが、ものすごい影響を受けて生きてきたんですねf(^^;)

 

忙しかったり、辛かったりしても、

多くの人に良い影響と環境を与えてもらって、

豊かで楽しい生活を築いてこれました。

 

あなたは「この世界に生まれてきた意味」や

「人生とは何なのか」といったことを考えたことありませんか?

 

答えなんか簡単に見つかるものでもなく、意味なんか無いはずです。

 

だって「大震災」や「火山の噴火」で死を迎えるといった

「不条理なこの世界」です。。

 

私自身も、いつ死を迎えるか、誰にもわかりません。。

人生に意味なんて、自分で与えるしかないのです。

 

そんなことを考えていたら、

じゃあ、残された人生で、私には何を残せるのか?と思ったわけです。

 

子孫を残す、、大事なことです。

そこに、素晴らしい世界を残す、、それも大事なことです。

 

特にこれだと思えたことが、

縁あって私に関わってくれた人たちに、

ポジティブな影響や『きっかけ』を与えること。

 

これを自分が得意なことや情熱を注げること、

夢中になれることで出来れば、どれだけ素敵なことか。

 

だから、私の残された人生の生き方を、シフトさせていくことにしました。

 

これからは、自分の価値観に従って、

『主体的』に『大切なもの』を『与える』ことをしていきます。

 

これは仕事を通じてというより、人として、

そんな大人になれるように年を重ねていきたいものです。