BLUESNOW! coffeeの足跡


ここにBLUESNOW! coffeeの足跡を刻み込んでいければと思います。(更新日:2018年04月28日)

When ?

What ?

     NOW! 現在、パートナー検討、商品開発、イベント参加等、積極的に活動中☆
   
2018年05月 コーヒーサロンスタート。
   
2017年10月

オフィス向け本格セルフコーヒー「ビーンズキープ」の提案スタート。

   
2017年10月

金曜の定期出店(foglia)は、9月いっぱいで終了。稼働率を上げるためで、納得の上で退店。

各務原地区での「宅配」に変更。

   
2017年09月

ネコリパブリック江南店が岐阜店との合併により、江南店での出店が終了となる。

このタイミングで木曜日を以前の宅配日に戻す。

   
2017年05月

出店2周年記念の企画として、、

顧客満足度アンケートを実施。書いてくれた人全員、80gパックをプレゼント。

月に1袋以上購入ペースの人は、オリジナルの真空断熱タンブラーを選択することも可能。

   
2017年03月15日

たっぷり飲む人向け特典開始。

スタンプカード2枚目以降の限定特典で『1週間前までに、200gを2袋以上予約すると、80gパックをプレゼント』。予約するだけで、還元率は20%。

   
2017年03月05日

新しい仕組み「ビーンズキープ」スタート(大垣のクライミングジムBUBUさん)。

居酒屋さんでいう「ボトルキープ」のコーヒー豆版。初回講習ありの登録制セルフコーヒー。

珈琲のある生活を提案するきっかけ作りでもあり、オフィス等へ展開も見据えた活動になる。

   
2017年02月02日

ご縁あって、保護猫カフェ、ネコリパブリック江南店で出店スタート。

毎週木曜の10~18時を予定。宅配は、19時以降および火曜の夕方以降でも対応することに変更。

ねこ部屋利用料にドリンク代が含まれており、その選択肢の1つとして耐熱カップで提供。

もちろん、カフェだけでの利用も可能なように、寄附ドリンクとして受け付け、

全額、ネコたちのために使って頂く方針。直接の利益には繋がらないが、

知ってもらうことと、自分の価値観に沿った活動をしたく決意。

   
2016年11月04日

『品質そのまま、1週間分をワンコイン!』に拘り、『お試し・チョイ足し 80gパック』投入。

   
2016年10月01日

大垣のクライミングジムBUBUさんにて、不特定多数のブラインドテスト実施。

第2回目で「コーヒー豆の鮮度の大切さ」を検証。

前回の第1回目は「コーヒーの抽出における水 水道水 VS 名水」を検証済み。

今後、月1でイベント的に開催していくことに決定。

   
2016年09月22日 シャルドネさんのハンドメイドマーケットに初出店。
   

2016年09月17日

       18日

いぎやまマルシェが伊木山ガーデンにて毎月第3土日で定期スタート。

今後、継続出店の予定。

   
2016年09月11日

モノカタリマルシェでご縁のある「しろくま畑」さんにお声がけ頂き、

毎月第2日曜日に犬山で開催されるオーガニックマルシェに参加することに。

   
2016年09月02日

金曜も各務原地区の宅配日にする予定だったが、

お客さんの「継続してほしい」「定期の場所もほしい」という声も踏まえ、

金曜だけは、fogliaさんに継続してお邪魔させていただくことに。

   

2016年09月01日

木曜の宅配スタート。各務原イオンから15km(30分)圏内が目安。
   

2016年07月28日

〜08月26日

フォーリアさんのご厚意で、8月末まで、店番兼ねて、店内をお借りできることに。
   

2016年07月14日

〜08月26日

クッチーナフタムラさん、アクイラさん、フォーリアさんのご厚意で、

出張販売切り替え前の一時的な対応が可能に。毎週、木、金はイオンから5分の場所をなんとか確保。

水曜日は大垣地区の宅配スタート。

   
2016年07月09日

メインの出店場所である「わくわく広場での定期出店」ができなくなることが決まる。

右肩上がりの業績とリピーターさん定着中での出来事で、事業始まって以来の最大のピンチ。

理由は、BSCに限らず、わくわく広場全店舗共通での社長直々の通達事項で、

「店頭でのイベント販売は、定期出店はNG」ということによる。

店長やエリアマネージャーでの個店経営の柔軟さがあれば、交渉の余地があるものの、

大きな流れには潔く逆らわないことに。

自分だけのダメージなら良いものの、楽しみにしていただいているリピーターさんには、

迷惑を掛けたくないことと、継続提供の責任を果たすため、

今までの出店地域・時間で「出張販売」スタイルに転換。

   
2016年06月12日 可児市の湯の華アイランド(湯の華市場)初出店。土日祝を対象に、不定期で継続予定。
   

2016年05月28日

                     29日

いぎやまマルシェに参加(伊木山ガーデン)
   
2016年05月25日 マメカン(仮)運用スタート
   

2016年05月17日

                     24日

各務原市のコーヒー講座の講師を担当する。1日目は、抽出のポイント、

2日目は、産地や品種等の違いをテーマとして開講。

   
2016年05月

出店1周年を記念して、オリジナルマグもしくは100gのコーヒー豆(中煎り、深煎り)をプレゼント

(スタンプカード5個以上、満たさずとも月1以上のペースのリピーターさんが対象)

   
2016年03月21日 通信販売スタート(ご縁がある方限定)
   
2016年02月01日 予約のいらない店頭ハンドドリップ体験プランスタート。
   

2016年01月16日

                     17日

「ひだまりほーむ」さんにて、ひだまりフェス初出店。

暮らしの陽だまり市同様に、今後も定期出店日に該当しない日はお邪魔することを決意。

   
2015年12月01日

プレゼント用や100g販売の要望に応えるため、レギュラーメニューに限り、予約販売を開始する。

ペアセット(2つ選択)、フルセット(4種)。

同時に、スタンプ10個でプレゼントするスペシャルセレクション(COEや超マイクロロット)も販売開始。

   
2015年11月23日 江南のke.ke.reさんの2周年記念イベント参加。相変わらず、素敵なお店。
   
2015年11月22日 モノ カタリ マルシェ正式スタート。今後、毎月第4日曜日は定期開催予定。
   
2015年11月08日 暮らしの陽だまり市初出店。今後、水木金を除く、毎月「8日」は出店予定。
   
2015年10月18日 サンデービルヂングマーケット初出店。今後毎月第3日曜日は出店申し込みを決意。
   
2015年10月01日

コーヒーの日。ゲイシャ試飲イベント。水曜日の出店は、わくわく広場 大垣店へ完全にシフト。

木曜日の出店時間も金曜に合わせ、9-21へと変更(追加焙煎は早朝で対応)

   
2015年09月27日 モノ カタリ マルシェ(かしここさん主催)のプレイベント。11月から第4日曜日の定期出店が決定。
   
2015年09月02日

イオンモール大垣1Fのわくわく広場さんにて、毎週水曜日9時〜21時で定期出店開始。

(8月、9月はパンドゥソレイユさんの夏季不定休業に準じて出店一旦中止になる)

   
2015年08月09日 多治見市、バロー文化ホールにて、「第2回 おとめの集い」に出店。
   
2015年07月19日

 美殿町つくる市(6) ライター後藤さんとのコラボで出店。

「コーヒーのあるくらし」をプレゼント。

   
2015年07月09日

イオンモール各務原1Fのわくわく広場さんにて、毎週木曜日9時〜17時で定期出店開始。

伊木山ガーデンさんより変更。(伊木山ガーデンさんでの出店は土日の不定期のみになる)

   
2015年06月19日 イオンモール各務原1Fのわくわく広場さんにて、毎週金曜日9時〜21時で定期出店開始。
   
2015年06月18日

各務原市鵜沼の伊木山ガーデンさんにて、毎週木曜日10時〜18時で定期出店開始。(2週で変更)

   
2015年05月06日  瑞穂市のPain du! soleil(パンドゥソレイユ)さんにて、毎週水曜日11時〜18時で定期出店開始。
   

2015年05月02日

       03日

 江南市のkekereさんのリニューアルオープンイベントにて初出店!

試飲だけではなく、ドリンクも販売。アイスコーヒーが大好評。 

想定外に珈琲豆も完売で、夜は急遽ライブイベントでも出店。

   

2015年01月15日

BLUESNOW! coffee設立。開業届を提出して、形式上の立ち上げにすぎない。

実際の販売は程遠い状態。