ブルースノーのこと · 2024/02/29
いつもありがとうございます。 コロナ以降、イベント出店をやめ、 リピーターさんへの配達のみに専念中です。 今後もそのスタンスが変わることは ないと思います。 まだお会いしたことない方々には 申し訳なく思っていますが、 LINEにご連絡頂ければ、 可能な限りご提案させて頂きますので お気軽にどうぞ。 珈琲豆のお仕事は全く手を抜くつもりは...
ブルースノーのこと · 2022/02/12
こんにちは、あおけんです。 なかなかコロナから解放されませんね。。 加えて、原油や資源の高騰で、物価も上昇し、 コーヒー先物価格も右肩上がりです。。 察しの良いリピーターさん方々からは 「値上げしなくて大丈夫？」 「値上げしても買うから、相応に上げてね」 なんてお気遣いのお言葉も頂いておりました。 コモディティに限らず、スペシャリティを...
ブルースノーのこと · 2020/11/27
いつもありがとうございます！ 年内のイベント出店は先日の モノカタリマルシェで終了となりました。 （次回は1/24を予定しております） 配達に関しては、おかげさまで 継続させて頂きますが、12月及び 年末年始は変則になるので、ご注意下さい。 12月の第2週（7日〜13日）と第5週（28日〜 1月6日）は、焙煎＆配達ができませんので、...
2020/02/26
こんにちは、あおけんです。 ブログを書くのは久しぶりですね。 ご無沙汰しております。 新型コロナウイルスの広がりにより、 各地でイベント中止が発表されています。 ブルースノーが出店するイベントも その対象となっているので、 最新のイベント情報をキャッチして 頂ければ幸いです。 3月のイベントはほぼ中心になりそうです。...
ブルースノーのこと · 2019/12/21
こんにちは、あおけんです。 いつもありがとうございます。 気が付けば、2019年もあと少しですね。。 今日お伝えしたいことは3つです。 先に完結に言っておくと、、 ・1/1～1/3は配達致しませんのでお早めに ・2020年、大垣の配達日は ”木曜” に変更 ・新事業を立ち上げますが、BSCは続けます こんな感じです。 まず、1点目。 イベントにご来店の方は、直近だと、...
2019/10/31
こんにちは、あおけんです。 ブログを書くのは久しぶりですね。 2019年もあと2か月を切りました。 一般的には増税の機会がありましたが、 ブルースノーは税込み現状維持としています。 原価を考えると上げたい気持ちもありますが、 自分がお客さんの立場だったら、 このくらいだと嬉しいなとも思うわけです。 〇ルディーのように安いお店や、自家焙煎店は...
ブルースノーのこと · 2019/04/23
こんにちは、あおけんです。 久しぶりのブログ更新ですが、 3つほどお伝えしたいことがあります。 話すと長くなりそうなので 結論からいきます（笑） ①キャッシュレス決済対応スタート ②珈琲豆100％天然消臭芳香剤スタート ③4周年記念マルシェバッグ完成 それぞれ、少し具体的に言いますと、、 ①キャッシュレス決済対応スタート...
雑記 · 2018/12/21
こんにちは、あおけんです。 ブログ、久々ですね。 ちょいと貴重な経験をしてきたので、 思い出として残しておこうかと思います。 緊張しまくりだし、話も下手くそだし、 見るに堪えないかもしれませんが、 どんな感じだったのかご興味あれば、 ご覧くださいませ。 ↓0:15:50～15分間ほど話してます↓ （リンク切れたりするかもですが）
イベントのこと · 2018/12/07
お隣には、小さなお菓子屋mielさん。コーヒーのお供にゲットしたのは、かぼちゃのクグロフ、フィナンシェ、マドレーヌ。サイズ感が程よく組み合わせやすい。もちろん美味いっ。
